 "Torta caprese")
La torta caprese è un dolce tipico della pasticceria campana. È una morbida torta cioccolato e mandorle, senza farina che si prepara in modo facile e veloce.
La caprese al limone è una torta facile da preparare e dal profumo inebriante. L'abbinamento tra la farina di mandorle e il limone la rende ricca e scioglievole all'assaggio, ed è anche un delizioso dolce senza glutine.
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 "Caprese al limone ricetta")
La caprese al limone è una variante deliziosa della classica torta caprese al cioccolato. La sua particolarità sta nella farina di mandorle che si utilizza nell'impasto al posto della classica farina bianca. Il tocco di frutta secca la rende una torta ricca e fragrante perfetta anche per gli intolleranti al glutine.
Per la caprese al limone vi raccomandiamo di scegliere dei limoni di ottima qualità, con la buccia edibile: doneranno un aroma intenso e inconfondibile e sarà il profumo protagonista di questo dolce goloso.
La preparazione della torta è facile e se non avete la planetaria potete facilmente montare gli ingredienti con le fruste elettriche, ricordando di partite dal burro morbido a temperatura ambiente.
La caprese al limone è una torta deliziosa se amate i dolci agrumati, da provare per una colazione che mette subito di buonumore o anche come dolce per un'occasione speciale.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Torta caprese al limone e cioccolato bianco, Torta al cocco e limone, Torta al limone e mandorle, Caprese alle nocciole,
 "Preparazione Caprese al limone - Fase 1")
 "Preparazione Caprese al limone - Fase 1")
1
Per preparare la caprese al limone montate in planetaria il burro con 300 g di zucchero e le scorze di limone. Una volta amalgamato bene il tutto, aggiungete a filo il tuorlo e montate fino a ottenere un'emulsione, il composto dovrà risultare ben omogeneo.
 "Preparazione Caprese al limone - Fase 2")
 "Preparazione Caprese al limone - Fase 2")
2
Aggiungete la farina di mandorle, la fecola e il lievito setacciati. Nel frattempo, in un'altra ciotola, montate a neve gli albumi con lo zucchero rimanente, fino a ottenere un composto spumoso.
 "Preparazione Caprese al limone - Fase 3")
 "Preparazione Caprese al limone - Fase 3")
3
Unite gli albumi all'emulsione con il leccapentola e mescolate bene, facendo attenzione a non smontare l’impasto. Imburrate una tortiera di circa 20 cm di diametro, adagiate le mandorle sui bordi e versate l'impasto. Cuocete in forno preriscaldato a 170 °C per almeno 40 minuti.
 "Preparazione Caprese al limone - Fase 4")
 "Preparazione Caprese al limone - Fase 4")
4
Terminata la cottura, ultimate la preparazione della caprese al limone decorandola con dello zucchero a velo.
La torta caprese è un dolce tipico della pasticceria campana. È una morbida torta cioccolato e mandorle, senza farina che si prepara in modo facile e veloce.
 "Torta caprese al cioccolato bianco e limone")
La torta caprese al cioccolato bianco e limone è un dolce goloso e profumato, ricco di mandorle, ideale dessert per un dopo cena con amici.
 "Torta nuvola all'arancia e limone")
Un dolce sofficissimo e profumato, la torta nuvola all'arancia e limone è perfetta per una colazione o una merenda golosa.
 "Caprese alle nocciole")
La caprese alle nocciole è una torta buonissima e profumata, una golosa variante a quella tradizionale a base di mandorle.
 "Torta al limone")
A volte occorre solo un po' di scorza grattugiata, ma ci si ritrova a comprare un chilo di limoni, se vi serve un'idea per utilizzare i limoni restanti, vi suggeriamo la torta al limone! Si fa presto a prepararla, è davvero facile e, sostituendo la...
 "Torta al limone e mandorle")
Questa torta al limone e mandorle è soffice e profumata e si prepara con facilità in soli 20 minuti. Dopo la cottura in forno è pronta per essere servita a colazione o come un dolce spuntino, perfetto per accompagnare una tazza di tè caldo.
 "30 torte e dolci al limone buonissimi e profumati")