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SICILIA


 

SICILIA: LE ULTIME RICETTE

  • Gamberi con la “conza”

    Preparate la salsa: in una casseruola di alluminio pesante scaldate a fuoco vivace l’olio e insaporitevi per alcuni minuti un battuto di cipolla, aglio e...  CONTINUA

  • Ciusceddu o brodo soufflé con ricotta

    In una ciotola amalgamate la carne tritata con l’uovo, il formaggio grattugiato, il pangrattato, la buccia grattugiata di limone, il prezzemolo e il sale....  CONTINUA