Proviene dai vigneti di Pinot Grigio piantati in località Sot Lis Rivis, e da qui il nome. È un vino opulento, a cui il passaggio in legno dona una struttura aromatica che la varietà di per sé non possiede. La malolattica, completamente svolta, cosa poco usuale nel Pinot Grigio, regala dolcezza alla bocca senza penalizzare l'acidità.