 "Regala alla Mamma \"Antipasti Sfiziosi\" con il 25% di sconto!")
Quando regali un libro di cucina stai regalando idee, sapori e colori e insieme tante emozioni che verranno intorno ai fornelli e alla tavola. Se poi lo... Leggi tutto
Quando regali un libro di cucina stai regalando idee, sapori e colori e insieme tante emozioni che verranno intorno ai fornelli e alla tavola. Se poi lo... Leggi tutto
 "Collection n°10 | Torte salate, strudel e tatin")
Buona regola anche per la farcia delle torte salate è quella di usare verdure di stagione: miste a foglia verde (come erbette, scarola o borragine), fave,... Leggi tutto
 "Collection n°10 | Pizze e calzoni")
Carboidrati e latticini nella pizza non possono proprio mancare, ma perché rinunciare alla verdura? Dalle zucchine ai fiori di zucca, passando per melanzane e... Leggi tutto
 "Collection n°10 | Pani e focacce")
In materia di panificazione casalinga la cottura in pentola è una tecnica non solo curiosa, ma che dà anche ottimi risultati e presenta interessanti varianti:...
 "Coldiretti: “Ecco la lista dei cibi contaminati”")
La Cina Ai vertici della lista resa nota da Coldiretti ci sono i broccoli cinesi con una percentuale di irregolarità scioccante, il 92%. I dati sono il...
 "È arrivato il pane viola. Ecco perché fa bene")
Non per nulla si dice ‘buono come il pane’ o ‘vendere come il pane’, il pane piace a tutti, di tutti i colori e le farine, in tutte le forme. Ci hanno...
 "Olio di palma: ecco le aziende che cominciano ad abbandonarlo!")
Nell’ultimo anno il dibatto sull’olio di palma è cresciuto e si è fatto maturo. Tutti parlano dell’olio di palma e degli effetti nocivi in termini alimentari...
 "Vinci un'esperienza indimenticabile con il concorso S.Martino!")
Vi abbiamo preparato 10 dolci straordinari nello speciale S.Martino, dolci desideri che diventano realtà.
 "Il Cucchiaio d'Argento cucina per Medici Senza Frontiere")
Questa sera, 15 aprile 2016, al Grand Resort Du Lac et Du Parc di Riva del Garda si celebrerà un evento benefico a favore di Medici Senza Frontiere. Per...
 "Dal 18 al 20 marzo a Milano, \"Fa’ la cosa giusta\"")
Dal 18 al 20 marzo il gate 4 della FieraMilanoCity ospita “Fa’ la cosa giusta” , l’evento nazionale dedicato al consumo critico e agli stili di vita...
 "I supermercati francesi donano cibo agli indigenti")
Gli sprechi, da tempo oggetto di numerosi progetti, faticano a trovare contenimento e conversione in qualcosa che rientrando nella filiera riesca a soddisfare...
 "Quante belle ricette, siete stati bravissimi!")
“Con cosa abbineresti il Formaggio Spalmabile Exquisa?” Questa sfidante domanda ha dato il via al concorso che ha visto protagonisti il gusto e la cremosità...
 "5 delle cose che impari se leggi Homo dieteticus di Marino Niola")
Sottotitolo "Viaggio nelle tribù alimentari". Uno scritto sull'antropologia dell'uomo a dieta - l'homo dieteticus appunto - di un antropologo che le... Leggi tutto
 "Ricette e copyright, un dibattito in corso")
Il tema della tutela delle ricette è bollente. Se ne parla sempre più e coinvolge tanti protagonisti nel mondo del food, primi fra tutti gli chef stellati che...
 "Il ristorante che vieta l'ingresso ai bambini")
Per colpa di esperienze passate con genitori (e quindi bambini) maleducati, il “comandante” di un ristorante di pesce di Roma ha «Vietato l’ingresso ai bambini...
 "Cibo. L'ultimo libro di Andrea Segrè")
"Cibo è una parola talmente (ab)usata che, nel tempo, ha perso il suo significato originario, qualsiasi esso fosse. O meglio, ne ha assunti tanti. Almeno...
 "La cucina è lenta ma è la pentola ad occuparsene!")
Cucinare con Crock-Pot è davvero semplice: basta inserire al suo interno gli ingredienti, aggiungere un po’ acqua, scegliere il programma (LOW per una cottura...
 "Collection n°8 | Conserve e salse")
I lampascioni sott’olio sono sicuramente un classico, ma certo non meno tradizionali sono carciofini, zucchine e melanzane sott’olio.
 "Collection n°8 | Confetture e sottospirito")
Curiosi abbinamenti fra grappa e frutta secca (prugne, albicocche, pere, datteri e uvetta), grappa e frutti di bosco (mirtilli), grappa e frutta candita...
 "Collection n°8 | Biscotti e dolcetti")
Ai datteri, alle mele e noci, alle pere e cioccolato: dei semplici e colorati pirottini, una bella scatola ed ecco altri golosi muffins da regalare in...
 "Collection n°8 | Dolci natalizi")
Un Babbo Natale di biscotto e due alberi di Natale di pandispagna e di pandoro per far rivivere in tre ricette i colori e le atmosfere di questi giorni di...
 "Il temporary store di Bauli a Milano")
Allegria, felicità, amore, affetto e serenità: sono le 5 parole scelte da Bauli per rappresentare al meglio ognuno degli esclusivi prodotti limited edition...