C'è quella cosa, che dagli anni ottanta non usciremo vivi. In una certa parte è vero, visto che non riusciamo ancora a recuperare le note di quegli anni: prima... Leggi tutto
Ce ne vuole, per portare l'amico siciliano - vulcanico, direi - a cena in Emilia senza lasciarsi tentare dalle verzure dell'emilianità. No, per stavolta non...
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Cefalopode
Il tempo lascia i segni: la torre castellana virata in stalle da secoli di riuso, cosiccome la luce sbieca del tramonto fiocca una fantasmagoria di danze...
Mousse di ventricoli, nella sulfurea Catania: ancora più amabile quando si lascia calpestare così, disperata e sfatta. Leggi tutto
E' spregiudicata la capacità di un mondo affannato, stanco, prolisso di temerarie tristezze così smisurate da sconfinare i valichi della comprensione di... Leggi tutto
Che è poi un modo come un altro per dire che il mondo spesso te lo trovi più per il traverso che per il diritto: e non solo perchè s'è appena scavallato il...
Esce dagli intrugli acquitrinosi di quel dire e non dire, che nel sedimentarsi dei giorni e delle prevedibili avversità diventerà presto un telavevodètto,...
La Storia avanza per quantità discrete, Quod Demonstrandum.
Quando si dice che la ristorazione non è solo cucinare, ecco. E' quello stato dell'essere che si annida nell'etimo, ristorare, dare ristoro, placare, lenire....
Ci sono luoghi come domande. Poi improvvisamente la vita risponde, per tutt'altri motivi.