Sempre da guardare con occhio attento, l'idea di riprendere dei sapori tatuati nella memoria e rivederli alla luce di una concezione contemporanea: ecco la Cola e la Cedrata, che hanno attraversato l'infanzia della mia generazione non meno delle Bisvalide della Panini e delle caramelle di gomma con la forma dei segnali stradali.
Allora che bello, il progetto di Teo Musso per queste due bibite che sono prodotte, secondo quanto dichiarato, con ingredienti semplici e metodi rispettosi.
Poi all'assaggio le trovi un po' dolci, un po' molto. E non t'attraversa quel brivido di felicità che avevi messo in conto, anche se il prezzo (2,5 yuri per la bella bottiglietta da 0,25) non è proibitivo.
 "Baladin | Le bibite: Cola e Cedrata")
