Per preparare il risotto alla barbabietola e gorgonzola tagliate, per prima cosa, le barbabietole a pezzetti e frullatele: dovrete ottenere una purea. Leggi tutto
Buone, anzi buonissime. Talmente irresistibili che è difficile fare a meno di cucinarle. Abbiamo raccolto in questa gallery 30 ricette che ci stanno facendo impazzire e che in questo periodo sono diventate dei veri trend in cucina.
Come la polenta taragna, per esempio: una specialità tipica delle zone montane della Lombardia che si apprezza in particolar modo in autunno e in inverno, quando le temperature scendono. Così com'è impossibile limitare la propria creatività con la zucca, regina di questi mesi. Le versioni pià amate? Quelle che vedono questo ortaggio accompagnato alla salsiccia, tipo il risotto alla zucca e salsiccia e le lasagne alla zucca con salsiccia.
Spazio anche ai più golosi, che si coccolano con dolci sotto il segno del comfort food, tra tutti il ciambellone variegato al cacao, un evergreen intramontabile e l'originale cioccolata calda bianca. Da provare e, soprattutto, riprovare!
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Per preparare il risotto alla barbabietola e gorgonzola tagliate, per prima cosa, le barbabietole a pezzetti e frullatele: dovrete ottenere una purea. Leggi tutto
Il ciambellone variegato al cacao è una ricetta facile da preparare, un dolce soffice perfetto per la colazione o la merenda. Leggi tutto
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