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In questa gallery vi suggeriamo 15 risotti creativi perfetti per una cena tra amici. Il risotto è una preparazione versatile, legata alla nostra tradizione culinaria e che si presta a molteplici abbinamenti di ingredienti. Qui vi facciamo qualche proposta di risotti originali, ma tutti semplici da realizzare.
C'è per esempio il risotto all'amatriciana: una variazione sul tema della nota pasta con guanciale, pecorino e pomodori maturi, perfetto per gli ospiti che amano essere sorpresi. Il risotto asparagi e pancetta, invece, conquista grazie a un'accoppiata collaudata e dai colori accattivanti.
Il risotto al miele e rosmarino e il risotto al basilico sono due piatti aromatici, semplici e sofisticati insieme, mentre con una delle verdure più amate della primavera, i piselli, preparate il risotto con crema di piselli, mozzarella e limone: un incontro di sapori e consistenze che conquisterà tutti!
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