 "32 ricette che state cucinando alla faccia del caldo")
Anche d'estate c'è chi non rinuncia al forno o a una gustosa frittura in olio bollente: le verdure di stagione si prestano a ricette ricche come le zucchine...
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In questa gallery vi suggeriamo 15 risotti creativi perfetti per una cena tra amici. Il risotto è una preparazione versatile, legata alla nostra tradizione culinaria e che si presta a molteplici abbinamenti di ingredienti. Trovate il nostro approfondimento Come si fa il risotto? Guida pratica per principianti ambiziosi per scoprire tutti i segreti del risotto perfetto!
Noi qui vi facciamo qualche proposta di risotti originali, ma tutti semplici da realizzare. C'è per esempio il risotto all'amatriciana: una variazione sul tema della nota pasta con guanciale, pecorino e pomodori maturi, perfetto per gli ospiti che amano essere sorpresi. Il risotto asparagi e gamberi, invece, conquista grazie a un'accoppiata indovinatissima e ai colori delicati.
Il risotto al miele e rosmarino e il risotto fave e zafferano sono due piatti aromatici, semplici e sofisticati insieme, mentre con una delle verdure più amate della primavera, i piselli, preparate il risotto con crema di piselli, mozzarella e limone: un incontro di sapori e consistenze che conquisterà tutti!
Sfogliate la gallery e trovate il vostro preferito!
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