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Per chi è in vacanza e per chi è rimasto in città: il 15 agosto arriva per tutti. Ed è bello festeggiarlo. Se non hai le idee chiare su cosa preparare o se cerchi qualcosa di diverso, ecco qui una selezione di 25 ricette per il menu del pranzo di Ferragosto.
Sono tutte ricette che celebrano l'estate e la convivialità: 5 antipasti, 5 primi, 5 secondi, 5 contorni e 5 dolci. Ci sono piatti che esaltano le verdure di stagione in modo gustoso e invitante, come le crespelle alla napoletana o le bruschette con crema di melanzane, peperoni, olive e capperi. Non mancano i fritti, le insalate o i secondi di pesce e di carne (w il barbecue!). Così come piatti di pasta evergreen, uno su tutti gli spaghetti alla bottarga, ma anche idee originali come l'insalata di riso, vongole e pomodorini.
Si conclude in dolcezza con i dessert, tra grandi classici (sorbetto al limone senza gelatiera) e peccati di gola irresistibili (semifreddo al pistacchio). Da scoprire tutti nella gallery.
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