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Morbido, scioglievole e dolcissimo. Lo sappiamo, il cioccolato bianco non è un vero cioccolato perché è composto sostanzialmente da burro di cacao, latte e zucchero, ma è così che lo chiamiamo da quasi 100 anni ed è ormai un ingrediente imprescindibile della pasticceria e conta schiere di appassionati: ecco allora 21 ricette irresistibili di dolci con il cioccolato bianco da salvare e non dimenticare più!
Tra le proposte lo vedrete spesso abbinato agli agrumi come nel caso dei cestini con cioccolato bianco e lime e ai frutti di bosco come nella crostata al cioccolato bianco e lamponi, che con la loro acidità ne contrastano la dolcezza; potrete goderne in purezza con la cioccolata calda bianca, lo troverete assieme alla crema pasticcera negli éclaire al cioccolato bianco, abbinato al caramello nel profiterole caramello e cioccolato bianco e con lo zafferano nella bundt cake allo zafferano e cioccolato bianco.
Torte, dolci al cucchiaio, biscotti: scoprite tutte le possibilità deliziose e golosissime che offre il cioccolato bianco e provate le ricette che vi ispirano di più!
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