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Se diciamo panna, voi che cosa dite? Parliamo della panna fresca e ne parliamo in relazione ai primi piatti: non vi suggeriremo certo di metterla nella carbonara, ma vogliamo mostrarvi 16 ricette dove la panna sta benissimo!
Questo condimento negli ultimi anni ha subito una vera e propria demonizzazione, quando in realtà può rivelarsi un valido alleato, se usato con parsimonia e nel modo giusto. Come vedrete sfogliando la gallery, ci sono ricette in cui serve per legare ingredienti fra loro, perfetta per ricette veloci ed economiche di tutti i giorni, salvapranzo o cena.
Ci sono piatti in cui è addiritura co-protagonista come la pasta con panna e prosciutto o le penne al salmone e panna, altri in cui c'è ma non si vede (ma se ne sente la cremosità) come le pappardelle al curry o il gratin di gnocchi alla crema di formaggi, altri in cui non l'avreste detto e invece... come le tagliatelle al limone.
Scoprite tutte le ricette con la panna fresca e imparate a sfoderarla al momento giusto, proprio come un asso nella manica.
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