 "12 ricette di carpacci di carne, pesce e verdure perfette per questi giorni!")
Tante idee per preparare carpacci a base di carne, pesce o verdura, freschi, leggeri e perfetti per i pranzi e le cene estive!
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Il pesce è una materia prima delicata e per cucinarlo bene il consiglio è spesso quello di lavorarlo il meno possibile. Giustissimo, ma c'è un'eccezione a confermare la regola: il pesce ripieno. Ecco 15 ricette per secondi piatti facili e gustosi che renderanno il tuo pesce ancora più speciale!
Nella gallery troverai piatti classici come i totani ripieni al sugo o rivisitazioni come i calamari grigliati ripieni di fagioli e pecorino, ricette più insolite come i filetti di sogliola farciti e altre in cui il pesce è il meraviglioso involucro di appetitosi involtini come quelli di San Pietro al forno.
Ma anche sarde, seppie e altro ancora. Sfoglia la gallery e trova la ricetta che fa per te da preparare, perché no, già questa sera!
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