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Le 30 migliori ricette per godervi le ultime verdure estive

Data pubblicazione 13.09.2021
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L'estate sta finendo, come cantavano i Righeira, ma gli ortaggi della bella stagione non spariscono del tutto in un lampo. Quindi, nella gallery abbiamo raccolto per voi le 30 migliori ricette per godervi le ultime verdure estive: pomodori, melanzane, peperoni, cetrioli e zucchine. Il risultato è una carrellata di piatti dai colori caldi e invitanti, preludio di combinazioni saporite come le fantastiche melanzane a funghetto, un tipico contorno napoletano che si gusta sia con i secondi piatti di carne che con quelli di pesce.

Accanto alle melanzane, vere e proprie star dell'estate, a settembre resistono ancora i peperoni e le zucchine che si prestano a tante ricette appetitose come questa crostata salata.

Per una cena con gli amici vi suggeriamo di stupire gli ospiti con le zucchine al forno con il panko, un contorno sfizioso e leggero. ​Le verdure tagliate a rondelle vengono passate nell'uovo quindi ricoperte con una panatura saporita. Imperdibile anche il timballo di pasta alla Norma, un ghiotto primo piatto di pasta al forno. Una volta assaggiato ci penserete tutto l'anno!

Scoprite tutte le ricette da fare ora nella gallery.



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