Arriva il secondo volume dedicato a una materia che può sembrare difficile ma che si rivela super interessante e divertente grazie a tanti giochi e attività...
Uno dei piatti più amati della tradizione culinaria italiana: le lasagne. Di questa specilità made in Italy sappiamo bene che esiste la versione classica, ma anche tante varianti alternative. Proprio per la loro capacità di essere sempre diverse, non esiste un unico modo per portarle in tavola: noi abbiamo selezionato 22 ricette di lasagne che troverai semplicemente irresistibili!
Ce ne sono per tutti gusti: per esempio, le lasagne al pesto, per chi vuole ritrovare un sapore tradizionale in una chiave diversa; per i più creativi c'è solo l'imbarazzo della scelta, tra lasagne bianche, lasagne vegetariane o quelle al sapore di mare.
Alla base delle lasagne troviamo una pasta fresca all'uovo (questa la nostra ricetta) e solitamente, eccezion fatta per le lasagne senza besciamella, anche una besciamella vellutata, capace di legare consistenze e sapori.
Anche coloro che soffrono di intolleranza al glutine possono godere di questa specialità made in Italy: per la preparazione della loro lasagna ecco la ricetta della besciamella senza glutine e della pasta all'uovo senza glutine.
Noi suggeriamo poi una ricetta particolarmente gustosa e di stagione: le lasagne primavera. Insomma, a ciascuno la sua lasagna!
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Mousse, budini, bavaresi e tanti altri deliziosi dessert freschissimi perfetti per questo periodo e che guardano all'estate adatti a ogni occasione!
Avete mai provato a cucinare le lasagne in padella? Sono facili e buone. Vi spieghiamo come.
Una gallery dedicata ai peperoni: dalle torte salate agli involtini (provate quelli di peperoni al tonno) passando per i peperoni ripieni.
Parmigiana, polpettine al sugo, tiramisù: ci sono piatti che danno il loro meglio se preparati in anticipo e mangiati dopo qualche ora. Ecco la nostra...
La colazione del weekend è lenta e merita qualche ricetta speciale sia a chi la ama salata, sia a chi non può fare a meno di una nota dolce.
