20 ricette di lasagne che troverai semplicemente irresistibili

Uno dei piatti più amati della tradizione culinaria italiana: le lasagne. Esiste la versione "classica" ma anche tante varianti alternative. Proprio per la loro capacità di essere sempre diverse, non esiste un unico modo per portarle in tavola: noi abbiamo selezionato 20 ricette di lasagne che troverai semplicemente irresistibili!

Ce ne sono per tutti gusti: per esempio, le lasagne al pesto, per chi vuole ritrovare un sapore tradizionale in una chiave diversa; per i più creativi c'è solo l'imbarazzo della scelta, tra lasagne bianche, lasagne vegetariane o quelle al sapore di mare.

Alla base delle lasagne troviamo una pasta fresca all'uovo (questa la nostra ricetta) e solitamente, eccezion fatta per le lasagne senza besciamella, anche una besciamella vellutata, capace di legare consistenze e sapori.

Anche coloro che soffrono di intolleranza al glutine possono godere di questa specialità made in Italy: per la preparazione della loro lasagna ecco la ricetta della besciamella senza glutine e della pasta all'uovo senza glutine.

Noi suggeriamo poi una ricetta particolarmente gustosa e di stagione: le lasagne primavera. Insomma, a ciascuno la sua lasagna!

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