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Luglio è uno dei mesi più caldi dell'anno. La voglia di vacanze si fa sentire, così come quella di cibi freschi ma allo stesso tempo appetitosi per cene all'aperto e pranzi leggeri.
Le verdure che troviamo questo mese ci danno validi spunti per molte ricette gustose: zucchine, melanzane, peperoni, pomodori, lattuga, fagiolini, rucola, cetrioli sono ortaggi molto versatili in cucina.
Dai classici dell'aperitivo estivo come lo tzatziki, salsa di origine greca a base di yogurt, aglio e cetrioli, a piatti freschi come il carpaccio di pomodori. Non possono mancare all'appello le melanzane, provatele per un buonissimo sugo con cui condire la pasta!
Per farvi scoprire tutte le ricette che potete realizzare, abbiamo selezionato per voi le 40 migliori ricette con le verdure di luglio, da vedere nella nostra gallery!
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