 "Le vostre ricette nel prossimo libro del Cucchiaio d’Argento. Questa volta i protagonisti siete voi")
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Il contorno può diventare il protagonista della nostra tavola? La risposta è sì e ve lo dimostriamo con le nostre migliori ricette di contorno al forno invernali da scoprire nella gallery.
Sono tutti contorni di verdure, la maggior parte vegetariani, che sono accomunati dall'essere assolutamente sfiziosi e facili da preparare, grazie alla cottura in forno. Oltretutto sono perfetti per questa stagione perché permettono di valorizzare ortaggi reperibili in questo periodo.
Ci sono proposte che strizzano l'occhio al benessere, come i cavolfiori alla curcuma e quelle più golose, vedere alla voce finocchi gratinati con cipolle e olive. C'è ancora la zucca, sia nell'imbattibile versione sabbiosa sia in versione creativa con salsa allo yogurt.
Giocate anche con gli abbinamenti tra le verdure, soprattutto se volete portare in tavola più ortaggi contemporaneamente: verza e patate sono perfette per questo scopo.
Insomma, di idee ce ne sono davvero tante: troverete senza dubbio quella giusta per voi!
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