 "25 antipasti vegani sfiziosi e creativi")
Tante ricette a base vegetale colorate, gustose e divertenti perfette come antipasto o per l'aperitivo.
)
Le carote sono un ortaggio molto amato, che molto spesso però si cucina sempre allo stesso modo o proprio non si cucina! Ci si limita a metterlo a crudo nell'impasto di qualche dolce, come nota fresca nelle insalatone o nel pinzimonio. O ancora a sgranocchiarlo come farebbe Bugs Bunny. Per questo, abbiamo raccolto nella gallery 14 ricette salate per cucinare le carote in modo creativo.
Di possibilità, infatti, ce ne sono tante: a partire da quelle più semplici e veloci, come le carote al roquefort, un contorno che si prepara in 10 minuti e che valorizza carote crude tagliate a julienne con una gustosa salsa al formaggio. Con il suo colore arancione, la carota è protagonista anche di originali creme e vellutate, da personalizzare con spezie, altre verdure o note croccanti. Per esempio, la vellutata di carote da servire con pane nero alla curcuma o la crema di carote e finocchi.
Visto che la stagione permette di accendere il forno, ci sono tante ricette che danno alla carota una marcia in più, dalle sfiziosissime carote speziate al forno, dalla consistenza croccante tipo chips alle carote glassate al forno con miele, sesamo e noci croccanti. A voi la scelta!
DA VEDERE ANCHE: 24 ricette facili per mangiare le verdure come non le hai mai mangiate
Tante ricette a base vegetale colorate, gustose e divertenti perfette come antipasto o per l'aperitivo.
 "Cosa cucinare il weekend del 19 giugno")
Un nuovo weekend è arrivato e con lui le nostre 7 ricette ideali per questo fine settimana, da condividere con le persone care. Buon weekend!
 "15 ricette con il cous cous da provare ora!")
Quanto ci piace il cous cous! Veloce da preparare, pratico e versatile: si può consumare con le verdure di stagione che più ci piacciono e anche in versione...
 "In Alto Adige il pesce gatto sta cambiando il modo di coltivare l'insalata. Storia di un'idea che trasforma gli scarti in risorsa")
Dall'idea nata durante un pranzo di Natale a un sistema scalabile che trasforma gli scarti dei pesci in nutrimento per le piante: in occasione della Giornata...
 "36 idee per una cena senza carne da leccarsi i baffi!")
Tante ricette tra primi, secondi e piatti unici a base vegetale, con le uova o con il pesce per una cena senza carne ma con tanto gusto e sostanza!
 "Le 27 migliori ricette di contorni saporitissimi e diversi dal solito")
Il contorno è tanto importante quanto il secondo piatto. Ecco perché vi suggeriamo le migliori ricette di contorni sfiziosi per una ventata di novità.
 "Perché tutti parlano di UFO Milano, il listening bar di SoPra dove si gioca a bocce")
Nel quartiere del museo progettato da Rem Koolhaas, del Villaggio Olimpico e del nuovo Scalo Romana, apre UFO Bistrot: un luogo pensato per portare socialità... Leggi tutto