 "Monkey bread, dal Danubio all’America: storia e curiosità del dolce da “strappare”")
Dall’Arany galuska ungherese al danubio italiano fino al monkey bread americano, un viaggio tra le diverse ricette del dolce da spezzare con le mani divenuto...
)
Le carote sono un ortaggio molto amato, che molto spesso però si cucina sempre allo stesso modo o proprio non si cucina! Ci si limita a metterlo a crudo nell'impasto di qualche dolce, come nota fresca nelle insalatone o nel pinzimonio. O ancora a sgranocchiarlo come farebbe Bugs Bunny. Per questo, abbiamo raccolto nella gallery 14 ricette salate per cucinare le carote in modo creativo.
Di possibilità, infatti, ce ne sono tante: a partire da quelle più semplici e veloci, come le carote al roquefort, un contorno che si prepara in 10 minuti e che valorizza carote crude tagliate a julienne con una gustosa salsa al formaggio. Con il suo colore arancione, la carota è protagonista anche di originali creme e vellutate, da personalizzare con spezie, altre verdure o note croccanti. Per esempio, la vellutata di carote da servire con pane nero alla curcuma o la crema di carote e finocchi.
Visto che la stagione permette di accendere il forno, ci sono tante ricette che danno alla carota una marcia in più, dalle sfiziosissime carote speziate al forno, dalla consistenza croccante tipo chips alle carote glassate al forno con miele, sesamo e noci croccanti. A voi la scelta!
DA VEDERE ANCHE: 24 ricette facili per mangiare le verdure come non le hai mai mangiate
Dall’Arany galuska ungherese al danubio italiano fino al monkey bread americano, un viaggio tra le diverse ricette del dolce da spezzare con le mani divenuto...
 "Cosa cucinare la settimana del 20 aprile")
10 ricette perfette per affrontare la settimana in cucina, tutte buone, sfiziose e di stagione!
 "23 ricette per una colazione salata con le uova")
Per chi ama la colazione salata le uova sono un vero must: nutrienti, facili da preparare e versatili. Nella gallery troverete tante idee per una colazione...
 "Le 54 migliori ricette per il tuo pic-nic")
Quando arriva la bella stagione c'è sempre un ottimo motivo per fare un pic-nic. Dalla spiaggia alla città. Ecco le ricette giuste per mangiare all'aria aperta.
 "Campionato Mondiale della Pizza 2026: cosa abbiamo visto a Parma")
Siamo stati alla giornata conclusiva del Campionato Mondiale della Pizza: dodici finali e nuovi trend in fiera. Dagli strumenti per migliorare il delivery alla...
 "Ora in libreria \"Menù per ogni stagione\", il quarto volume della nuova collana No Stress")
Ecco il nostro manuale contro l’ansia da fornelli, attraverso un approccio pratico con tecniche smart e ricette infallibili, ideali per il menù di tutti i...
 "A cena in convento con il vignaiolo. In Cilento debutta The Wine Table")
Nel Cilento prende il via The Wine Table, format che unisce vini italiani e cucina locale in una tavolata per 50 ospiti. Il primo appuntamento è il 18 aprile... Leggi tutto