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Siamo stati da Shiua, piccolo wine bar in zona Solari dove la cucina latina incontra il mondo del vino naturale, creando uno dei “pairing” che più mancavano...
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La bella stagione è l'occasione ideale per organizzare aperitivi in famiglia e con amici. Sono momenti di condivisione che stuzzichino dopo stuzzichino si trasformano in un vero e proprio apericena con tante piccole portate gustose e colorate. Vi basta giocare con le combinazioni che vi proponiamo per organizzare un bel buffet da preparare in anticipo con facilità e in poco tempo.
Ecco perché abbiamo selezionato 20 ricette di antipasti freddi e sfiziosi per un aperitivo cena a casa: una successione di piatti diversi a base di ingredienti freschi ma saporiti. Trovate verdure estive con ripieni freschi e saporiti come i pomodori ripieni ai formaggi e gli involtini di melazane ma anche monoporzioni finger food come i Cannoli salati alla crema di piselli. Invitanti classici senza tempo come Pane in pentola e Mortadella Bologna si alternano a interpretazioni salate di grande successo come la Cheesecake alla ricotta, noci e pomodori secchi.
Non mancano idee originali e divertenti da proporre per una serata all'insegna della convivialità e del buon cibo ma anche della praticità. Scoprite tutte le ricette nella gallery. Scegliete la vostra combinazione e buon apericena!
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