Antipasti di Pasqua: 40 ricette facili, creative e sfiziose

La Pasqua che sta per arrivare sappiamo tutti che non sarà come le altre. Ci si deve quindi adeguare a questa situazione inedita anche a tavola (e ve lo stiamo raccontando nel nostro speciale #acasaconilcucchiaio). 

Per il menu pasquale ci è richiesta praticità - fare la spesa è effettivamente più complicato - ma anche una doppia dose di fantasia, per celebrare ugualmente questa ricorrenza senza magari poter ricorrere ai prodotti delle nostre botteghe o mercati di fiducia, perché distanti o chiusi. 

La gallery è dedicata agli antipasti di Pasqua: abbiamo selezionato 40 ricette facili, creative e sfiziose partendo da ingredienti che si possono trovare comunemente al supermercato, scegliendo verdure di stagione da utilizzare anche surgelate (come i piselli o gli asparagi), formaggi freschi (ricotta e robiola), pasta sfoglia pronta (che viene sempre in aiuto) e le uova, protagoniste indiscusse di questa ricorrenza. 

Abbiamo pensato anche a preparazioni che si possono consumare il giorno dopo, come le torte salate, così da poterle sfruttare anche per una Pasquetta casalinga e soluzioni non propriamente pasquali, come la rivisitazione in chiave pop di una caprese, ma che possono portare un po' di "sopresa" se a tavola ci sono dei bambini o se a cucinare è qualcuno alle prime armi. 

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