Torte al cioccolato: non si smetterebbe mai di mangiarle! Il cioccolato e il cacao, infatti, sono tra gli ingredienti più amati quando si tratta di dolci. Fondente, al latte, bianco, al gianduia, le tipologie sono tante e, al giorno d'oggi, sempre più di qualità.
Un dolce al cioccolato è perfetto per una cena con amici, per un'occasione romantica (San Valentino compreso), per un compleanno. E gli abbinamenti possono variare a seconda dei gusti e delle stagioni: tra le combinazioni più riuscite quella con i frutti di bosco (more, lamponi, mirtilli), con le fragole o le ciliegie, ma anche con le pere o la frutta secca.
In vista del Salon du Chocolat, la quattro giorni milanese dedicata al cioccolato che si svolgerà dal 15 al 17 febbraio, abbiamo selezionato 20 ricette di torte al cioccolato irresistibili, creative e supergolose, da vedere nella gallery.
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