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Maggio sta per arrivare e porta con sé tutte le nuance della primavera nell'orto, con qualche anticipo d'estate: ecco la nostra selezione delle 35 migliori ricette con le verdure di maggio!
Asparagi, fave, fiori di zucca, piselli, fagiolini e zucchine sono i protagonisti della tavola di questo mese, sempre più ricca di vegetali che non solo contengono molte proprietà benefiche, ma che stimolano la fantasia in cucina con ricette che strizzano l'occhio al palato e alla vista.
Noi vi suggeriamo antipasti sfiziosi come i fiori di zucca al forno facilissimi, primi piatti vegetariani come la pasta con le fave alla siciliana, secondi gustosi come i calamari con piselli e contorni veloci (zucchine grigliate) e piatti unici originali, ad esempio l'insalata di fave, asparagi e pancetta. Buon appetito!
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