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Amiamo gli asparagi e questi ortaggi tipicamente primaverili sono molto versatili in cucina: nella gallery trovate 28 ricette facili e gustose con gli asparagi, una più buona dell'altra!
Gli asparagi, poi, hanno ottime proprietà nutrizionali: sono poveri di calorie ma ricchi di vitamine e minerali, soprattutto potassio (alleato dei muscoli). Nel nostro approfondimento Come cucinare gli asparagi trovate tutte le tips e i segreti per valorizzare al meglio questo ortaggio. Mentre se volete imparare a pulirli a regola d'arte leggete Come pulire gli asparagi in modo veloce e pratico spiegato per bene!
Tra le tante proposte troverete gustosi primi piatti tradizionali come il risotto asparagi e gamberi, piatti di pasta come la pasta con asparagi selvatici oppure quella con asparagi e speck, ma anche deliziosi stuzzichini come gli asparagi in camicia.
Non possono mancare ricette che abbinano gli asparagi alle uova come le uova strapazzate con asparagi. Assolutamente da provare piatti originali e festaioli tipo i fagottini agli asparagi o le cheesecake monoporzione agli asparagi.
DA VEDERE ANCHE: 20 primi piatti con gli asparagi così buoni che li vorrai fare per tutta la primavera!, Come cucinare gli asparagi: proprietà, usi e ricette
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