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Torta ai mirtilli

Preparazione
20 min
ricetta
media
VOTO MEDIO

Torta ai mirtilli ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
40 min
Porzioni
8
Preparazione Torta ai mirtilli - Fase 1
Preparazione Torta ai mirtilli - Fase 1

1

In una ciotola lavorate l'uovo con lo zucchero fin quando non otterrete un composto spumoso.

Preparazione Torta ai mirtilli - Fase 2
Preparazione Torta ai mirtilli - Fase 2

2

Aggiungete l'olio, il latte, la vaniglia, la farina e il lievito. Versate il composto in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato, del diametro di 20 centimetri. Infornare a 180° per circa 20/25 minuti.

Preparazione Torta ai mirtilli - Fase 3
Preparazione Torta ai mirtilli - Fase 3

3

Preparate la crema pasticcera classica aggiungendo a metà cottura i mirtilli. Ricoprite la torta con la crema viola e decorate disponendo al centro alcuni mirtilli e delle foglioline di mentuccia.

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