 "Zuppa di fagioli misti con reginette spezzate ricetta")
 "Involtini alla romana")
Gli involtini alla romana sono un secondo gustoso, preparato con sottili fette di carne farcite e cotte lentamente nel sugo di pomodoro. Il risultato è una carne morbida e succosa, con un ripieno ricco e aromatico che si sposa perfettamente con la...
 "Pasta alla ghigliottina")
La pasta alla ghigliottina nasce dalla tradizione popolare, piccante e decisa, adatta a palati forti. Dalle origini incerte, si può collocare idealmente al centro sud, zone in cui il peperoncino è presente in molte preparazioni.
 "Gnocchi di zucchine")
Gli gnocchi di zucchine sono un primo piatto leggero e delicato, perfetto per valorizzare le zucchine di stagione. Morbidi e soffici, hanno un sapore fresco e una consistenza vellutata che si abbina bene a condimenti semplici, come burro e salvia,...
 "Tempeh ai pomodorini")
La ricetta del tempeh ai pomodorini è facile e veloce. Questo alimento, tradizionale indonesiano è ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia. Fa parte della cucina vegana tradizionale e si presta a moltissime preparazioni. Nella ricetta che vi...
 "Tzatziki")
Lo tzatziki è una salsa fredda della tradizione greca a base di yogurt e cetrioli. Facile da preparare, non richiede cottura è fresca e adatta per accompagnare carni e verdure, immancabile con i gyros, lo souvlaki e le polpette. Potete servire lo...
 "Gyros")
Il gyros è vero street food, tradizionalmente a base di carne di pollo e maiale, originario della Grecia. Potete prepararlo facilmente in casa e servirlo in occasione di un pranzo informale o anche come aperitivo. Apprezzerete l'equilibrio tra la...
 "Peperoni ripieni di riso")