 "Pesce persico al forno con erbe aromatiche")
Il pesce persico al forno con erbe aromatiche è un secondo di pesce facile e gustoso. I tranci di pesce si cuociono in forno, ricoperti da una panure alle erbe aromatiche che li rende profumati, leggeri e golosi.
Se c'è una cottura che riesce a rendere tutto più saporito, quella è la frittura! Le fette di pesce spada fritto sono delle gustosissime cotolette di pesce, con una panatura croccante e dorata. Preparatele, accompagnate da un piatto di verdura fresca, ai vostri amici o ai vostri bambini... vedrete che festa!
 "Fette di pesce spada fritto ricetta")
Se volete preparare un pesce che piaccia proprio a tutti, provate la ricetta delle fette di pesce spada fritto! E' un secondo piatto di pesce modo gustoso, preparato in un modo che piace tanto anche ai bambini!
Questi tranci dorati di pesce spada, sono impanati, passati nell'uovo e poi fritti, per creare una vera cotoletta di pesce. Per una panure ancora più ghiotta, potete prendere esempio dalle cotolette di maiale con panure di grissini e, invece del pangrattato, usare i grissini.
La carne soda e compatta del pesce spada di adatta bene alla creazione di fette impanate e fritte in padella, così come il tonno delle cotolette di tonno o la sogliola, che è buonissima nella ricetta dei filetti di sogliola farciti. Un altro grande classico sono le acciughe fritte.
In pastella, impanato o in tempura, ci sono tante ricette facili per fare ottimi piatti di pesce fritto.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Pesce spada al salmoriglio, Filetto di tonno in crosta, Fish and chips, Carpaccio di spada
 "Preparazione Fette di pesce spada fritto - Fase 1")
 "Preparazione Fette di pesce spada fritto - Fase 1")
1
Le fette di pesce spada fritto, vanno innanzitutto insaporite con una marinata. In una terrina mettete quattro cucchiai d’olio, il prezzemolo tritato, il succo del limone, un pizzico di sale e uno di pepe. Adagiatevi le fette di pesce spada spellate e lasciate insaporire per un’ora.
 "Preparazione Fette di pesce spada fritto - Fase 2")
 "Preparazione Fette di pesce spada fritto - Fase 2")
2
Sgocciolate i tranci di spada, infarinateli, poi passateli nelle uova sbattute e quindi impanateli.
 "Preparazione Fette di pesce spada fritto - Fase 3")
 "Preparazione Fette di pesce spada fritto - Fase 3")
3
In una padella scaldate alcuni cucchiai d’olio e friggetevi tre o quattro fette alla volta a calore moderato per dieci minuti abbondanti. Servite le fette di spada fritte ancora calde
Il pesce persico al forno con erbe aromatiche è un secondo di pesce facile e gustoso. I tranci di pesce si cuociono in forno, ricoperti da una panure alle erbe aromatiche che li rende profumati, leggeri e golosi.
 "Pesce spada al salmoriglio")
Il pesce spada al salmoriglio è un gustoso secondo piatto di pesce pronto in mezz'ora: una ricetta facile per cucinare in modo sano, gustoso e piacevolmente aromatico un buon trancio di pesce spada.
 "Pesce spada al forno con verdure")
Il pesce spada al forno con verdure - patatine novelle, cipolla e peperone - è un gustoso secondo piatto con contorno. Una ricetta facile per una pietanza prelibata.
 "Pasta con pesce spada, pistacchi e scorza di limone")
Cercate una ricetta di grande effetto per improvvisare una cena tra amici? Provate la pasta con pesce spada, pistacchi e scorza di limone, un primo piatto veloce dal sapore fresco e delicato che vi farà ricredere sull'idea che cucinare il pesce sia...
 "Pesce spada alla siciliana")
Il pesce spada alla siciliana è un gustoso secondo piatto di mare che si prepara in mezz'ora. Si tratta di una ricetta molto semplice, realizzata in padella, e caratterizzata dal sapore tipicamente mediterraneo di pomodorini, olive e...
 "Casarecce al pesce spada e melanzane")
Casarecce o caserecce, un formato di pasta di origine siciliana ma diffuso in buona parte del Sud d'Italia. Il nome già descrive la tipologia di pasta, casereccia appunto. In questa ricetta ve le proponiamo al pesce spada e melanzane, un sugo che...
 "Pesce spada in umido")