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Crema di castagne e meringhe

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Crema di castagne e meringhe ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Porzioni
12
Tempo totale
20 min
Calorie
304

PROCEDIMENTO

In una ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e spumosi. Amalgamateli con metà marmellata di castagne, la vaniglia e gli albumi montati a neve. Infi ne, unite la panna montata.

Stendete metà dell’impasto preparato sul fondo di un piatto da portata rotondo (25-27 cm di diametro) che abbia un piccolo bordo. Distribuitevi sopra dieci meringhette, quindi copritele con uno strato della restante marmellata di castagne e su questa distribuite l’impasto rimasto. Adagiatevi sopra le restanti meringhe e tenete in frigo fino al momento di servire.

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