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Spiedini di noci di capesante al lime

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Spiedini di noci di capesante al lime ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
5 min
Porzioni
4
Tempo totale
20 min
Calorie
209

PROCEDIMENTO

Preparate la citronette: in una ciotola emulsionate il succo di mezzo lime con sei cucchiai d’olio, il basilico tritato, sale e pepe. Con il pelapatate tagliate per il lungo le zucchine ottenendo sedici strisce simili a nastri e avvolgete in ognuna le noci di cappesante. Tagliate un lime in otto spicchietti. Infilzate sugli spiedini un involtino di cappasanta, uno spicchio di lime e un altro involtino di cappasanta. Completati gli otto spiedini cuoceteli sulla piastra oppure sulla griglia del forno circa tre minuti per parte. Suddivideteli in quattro piatti monoporzione, insaporiteli con la salsina al lime e servite.

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RICETTA FACILE

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