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Sopa Coada

Preparazione
360 min
ricetta
impegnativa
VOTO MEDIO
Sopa Coada ricetta
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Esecuzione
impegnativa
Tempo Preparazione
6h
Porzioni
4
Tempo totale
6h

La sopa coada è un piatto di tradizione veneta, trevigiana per l'esattezza.

PROCEDIMENTO

Prepara un trito di sedano, carote e cipolla e rosola nel burro, in una casseruola grande abbastanza da contenere i quattro piccioni.

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