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Semolino alle ciliegie

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Semolino alle ciliegie ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 Min
Tempo Cottura
60 Min
Porzioni
6
Tempo totale
70 Min
Calorie
413

PROCEDIMENTO

In una casseruola versate il vino e mezzo litro d’acqua, portate a bollore. Unite il semolino versandolo a pioggia e cuocete per un quarto d’ora mescolando. Ritirate dal fuoco e fate intiepidire. Incorporate al semolino un uovo alla volta, poi lo zucchero, le ciliegie snocciolate, le mandorle spellate e tritate, infine l’albume montato a neve.

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