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Purè di cavolini di Bruxelles

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Purè di cavolini di Bruxelles ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
30 min
Porzioni
6
Tempo totale
45 min
Calorie
133

PROCEDIMENTO

Lessate i cavolini per quindici minuti o fino a quando sono diventati teneri, ma non troppo. Sgocciolateli e frullateli a lungo fino a ottenere una crema gonfia e omogenea. Versatela in una pentola, aggiungete il burro e la panna, ponete sul fuoco e fate addensare a calore moderato. Ritirate, regolate il sale se occorre, insaporite con una punta di pepe e un pizzico di noce moscata. Servite come contorno di carne arrosto o di salsicce cotte al tegame.

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