ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
15 MIN
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ALTRI INGREDIENTI
• 200 g di farina "00"
• 100 g di olio di oliva
• 100 g di latte
• 2 uova intere
• 80 g di prosciutto crudo
• 10 fichi
• 80 g di pecorino grattugiato (o parmigiano reggiano)
• pepe fresco
• 1/2 cucchiaino di sale
• 6 g di lievito per dolci
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• 100 g di latte
• 2 uova intere
• 80 g di prosciutto crudo
• 10 fichi
• 80 g di pecorino grattugiato (o parmigiano reggiano)
• pepe fresco
• 1/2 cucchiaino di sale
• 6 g di lievito per dolci
Come preparare: Muffin al prosciutto e fichi
In una ciotola sbattere le uova con il latte e l’olio. Versare poi la farina setacciata insieme al lievito.
Tagliare a pezzetti il prosciutto crudo e i fichi e unire all’impasto mescolando delicatamente con un mestolo di legno. Completare con il pecorino, il pepe ed il sale.
Come preparare: Muffin al prosciutto e fichi
In una ciotola sbattere le uova con il latte e l’olio. Versare poi la farina setacciata insieme al lievito.
Tagliare a pezzetti il prosciutto crudo e i fichi e unire all’impasto mescolando delicatamente con un mestolo di legno. Completare con il pecorino, il pepe ed il sale.
Trasferire l’impasto nei pirottini da muffin e cuocere per 45 minuti a 180°.
Come preparare: Muffin al prosciutto e fichi
Trasferire l’impasto nei pirottini da muffin e cuocere per 45 minuti a 180°.
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