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Mini-muffin alla banana

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Mini-muffin alla banana ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
20 min - 25 min
Porzioni
6 - 8
Tempo totale
40 min
Preparazione Mini-muffin alla banana - Fase 1
Preparazione Mini-muffin alla banana - Fase 1

1

Preriscaldate il forno a 180°. Setacciate la farina con il lievito e fatela cadere direttamente in una ciotola. Sciogliete il burro in un pentolino su fiamma bassissima e lasciatelo intiepidire.

Preparazione Mini-muffin alla banana - Fase 2
Preparazione Mini-muffin alla banana - Fase 2

2

Sbucciate le banane e frullatele con un cucchiaio di succo di limone. 

Preparazione Mini-muffin alla banana - Fase 3
Preparazione Mini-muffin alla banana - Fase 3

3

Unitele alla farina insieme al burro, allo zucchero, alla cannella e al latte.

Preparazione Mini-muffin alla banana - Fase 4
Preparazione Mini-muffin alla banana - Fase 4

4

Unite uova sbattute a parte con un pizzico di sale. Mescolate quel tanto che basta per amalgamare gli ingredienti.

Preparazione Mini-muffin alla banana - Fase 5
Preparazione Mini-muffin alla banana - Fase 5

5

Suddividete l’impasto nei pirottini di carta disposti negli stampi. Cuocete i mini-muffi ns per 20-25 minuti e lasciateli raffreddare su una gratella da pasticceria.

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