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Minestra di patate grattugiate

Preparazione
25 min
ricetta
VOTO MEDIO

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Tempo Preparazione
25 min
Tempo Cottura
10 min
Porzioni
4
Tempo totale
35 min
Calorie
170

PROCEDIMENTO

Grattugiate le patate e versatele nel brodo portato a bollore. Mescolate e lasciate cuocere per 10 minuti mescolando ogni tanto. Ritirate dal fuoco. Sbattete i tuorli con il latte, un pizzico di sale e uno di pepe macinato al momento. Aggiungete il tutto alla minestra. Insaporite con poca noce moscata. Versate in una zuppiera e servite.

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