OK
...

Confettura di rabarbaro e pere


preparazione  20 min
ricetta  media
VOTO MEDIO
#
#
#
#
#
 
CONDIVIDI
#
ESECUZIONE RICETTA MEDIA
PREPARAZIONE 20 MIN
COTTURA 60 MIN
RIPOSO 2H
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Tagliate a pezzetti i gambi del rabarbaro senza sfilettarli, raccoglieteli in una casseruola, aggiungete metà zucchero, coprite e lasciate riposare per due ore. Sbucciate le pere, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzetti, raccoglieteli in una casseruola, aggiungete il restante zucchero e il succo del limone, ponete sul fuoco e cuocete a fiamma moderata per circa mezz’ora. Quindi versate nello stesso recipiente il composto di rabarbaro e di zucchero. Continuate a cuocere ancora mezz’ora o poco più. Versate la confettura ancora calda nei barattoli di vetro, chiudeteli ermeticamente e conservateli al fresco.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "CONFETTURA DI RABARBARO E PERE"

FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento Dolci"
 
CONDIVIDI
COMMENTA
#