Preriscaldate il forno a 180°. Tritate finemente il cioccolato, riunitelo in una ciotola con il burro e scioglietelo a bagnomaria. Lasciate intiepidire.
Con un paio di fruste elettriche montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso, unite la farina setacciata con il cacao, la cannella, un pizzico di sale e amalgamate gli ingredienti con una spatola.
Aggiungete il composto di burro e cioccolato e mescolate delicatamente. Riempite per 2/3 gli stampi per madeleine e cuocete i dolcetti in forno per circa 12-15 minuti. Lasciateli riposare qualche minuto e trasferite le madeleine su una gratella.
SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "MADELEINE AL CIOCCOLATO PROFUMATE ALLA CANNELLA"
Un dessert al cucchiaio fresco, veloce e molto goloso. Le nostre coppe di mirtilli al lemon curd sono un dolce delizioso da servire agli amici per concludere una cena in compagnia. Se procurate meringhe e lemon curd già pronti, sono anche senza...
Un grande classico della tradizione italiana si rinnova in una veste sorprendente. Stiamo parlando della ricetta del tiramisù croccante, un dessert elegante a base di crema al mascarpone, ganache al caffè e savoiardi caramellati per un tocco di...
La torta mimosa con il Bimby è un dolce classico, tipico della pasticceria italiana. La ricetta con il Bimby risulta pratica e il risultato è un dolce senza tempo a base di pan di Spagna e crema diplomatica.
Lo sticky toffee pudding vegano è una torta morbida a base di cioccolato fondente, datteri e noci pecan, irrorata con un'irresistibile salsa al caramello. A renderla ancora più golosa, un topping di crema a base di Philadelphia Vegetale. Una ricetta...
I muffin al cioccolato vegani sono dolcetti deliziosi al cacao e gocce di cioccolato fondente. Sono senza uova e senza burro e si preparano con la bevanda vegetale che preferite e purea di banane mature.
La sbrisolona vegana vi sorprenderà con il suo gusto intenso di mandorle. Profumo e croccantezza inconfondibili per questa ricetta del dolce più tipico di Mantova, qui in una versione senza burro e senza uova, perfetta per tutti.