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Macedonia di frutta in salsa di fragoline

Preparazione
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Macedonia di frutta in salsa di fragoline ricetta
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Esecuzione
facile
Porzioni
4
Pronto in
25 min
Calorie
173

PROCEDIMENTO

Preparate la salsa: frullate le fragoline nel mixer con il succo del limone e tre cucchiai di zucchero, tenetela da parte in frigorifero. Aprite il melone, eliminate semi e filamenti, con l’apposito utensile ricavate dalla polpa tutte le palline che potete. Sbucciate i kiwi, tagliateli a pezzetti. Spellate e snocciolate le pesche, tagliatele a spicchi. Tagliate a dadini le albicocche.

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Iniziate a preparare le capesante gratinate pulendo con cura le conchiglie. Togliete il mollusco dalla conchiglia, eliminate la frangia color nocciola, lavate sotto l’acqua corrente la “noce” (il muscolo bianco) e il “corallo” (la parte arancione)....

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