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Insalatina di pesche, verdure crude e poco cotte

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Insalatina di pesche, verdure crude e poco cotte ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Porzioni
4
Tempo totale
15 min

Estate fa rima con insalate, ma gioia non fa rima con noia: quindi per non sprofondare nel torpore di un clichè, ecco uniti nello stesso abbraccio frutta fresche e secche, verdure crude e cotte, pane e pesce. Potrebbe sembrare cacofonìa, ma suggerisco di provare, prima.

PROCEDIMENTO

Ricava dal filone di pane cafone le due fettine sottili. Ponile al forno, a 90°, per mezz'ora e più, fino a quando non sarà croccante. 

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