Disponete a fontana la restante farina setacciata, lo zucchero, un pizzico di sale, al centro sgusciate le uova, aggiungete il burro a fiocchetti e, infine, il composto di lievito. Impastate con vigore il tutto, coprite e lasciate riposare un’ora. Impastate di nuovo, staccate dall’impasto una piccola porzione e fatene una palla grande come una da pingpong. Con la restante pasta fate invece una grande palla. Imburrate e infarinate uno stampo da brioche, mettetevi la palla grande e scavatela un po’ al centro della superficie, in questo incavo posizionate la palla più piccola, coprite con un telo da cucina e lasciate lievitare per un’ora.
 "Zabaione")
Lo zabaione può essere definita una ricetta di "famiglia": ognuno, infatti, ha la propria versione, che riporta subito alla mente l'infanzia. La nostra ha tre ingredienti tuorli, zucchero e Marsala, tutti nella stessa quantità. Prepararla è semplice...
 "Pandoro farcito con mascarpone e Nutella")
Come dessert o merenda, il Pandoro farcito con mascarpone e Nutella è un'idea super golosa per servire uno dei più classici dolci di Natale.
 "Bavarese ai tre cioccolati")
Un dolce di classe per veri golosi: la bavarese ai tre cioccolati è uno di quei dessert che una volta assaggiati non si dimenticano più! Perfetta per il periodo delle feste natalizie.
 "Fluffy pancake")
I fluffy pancake o pancake giapponesi sono la versione super soffice delle classiche frittelle da brunch e da colazione. Serve un minimo di manualità, ma con l'aiuto di un coppapasta ad anello e un un po' pratica otterrete un risultato golosissimo e...
 "Speculoos")
Gli speculoos sono profumati biscotti speziati. Prepararli a casa è facile ed è una ricetta perfetta per le merende durante il periodo di Natale, ma potete gustarli tutto l'anno con una buona tazzina di caffè!
 "Torta di zucca")
La torta di zucca è un dolce "di casa", soffice e saporito, da servire a colazione o a merenda. La ricetta è semplice e si prepara con ingredienti di facile reperibilità.
 "Biscotti pan di zenzero")