 "Pane azzimo")
Il pane azzimo è un pane senza lievito cotto in padella. Facile e veloce da preparare, è una ricetta pratica da tenere sottomano quando siete a corto di pane in casa o per un aperitivo improvvisato.
 "Focaccia con i porri ricetta")
1
Sciogli il lievito di birra secco in 500 grammi d'acqua minerale frizzante. Unisci la farina bianca a cucchiaiate, facendo girare il gancio a bassa velocità.
Aggiungi mezzo cucchiaio di sale fino e un cucchiaio d'olio.
2
Pulisci il porro, taglia a fette non troppo sottili. Metti sul fuoco con poco olio, un pizzico di sale, una spruzzata di aceto balsamico, allungando poi con mezzo bicchiere d'acqua. Lascia ammollare a fuoco basso.
Fai raffreddare un poco e inserisci nell'impasto.
3
Ungi bene il fondo della teglia, versa l'impasto e allargalo con le dita, in modo da riempire lo spazio a disposizione. L'impasto è colloso, e molto morbido, quindi converrà avere sempre le punte delle dita unte.
Lascia lievitare in forma a temperatura ambiente per 4-6 ore.
Al termine spennella con una emulsione di olio e acqua in parti eguali, completa con il sale grosso e metti in forno a 220° per 40 minuti.
Il pane azzimo è un pane senza lievito cotto in padella. Facile e veloce da preparare, è una ricetta pratica da tenere sottomano quando siete a corto di pane in casa o per un aperitivo improvvisato.
 "Pane cunzato")
Il pane cunzato è un panino farcito tipico della Sicilia. Formaggio primosale, origano e olio extravergine di ottima qualità, un buon pomodoro maturo e alici saporite ed ecco pronto un panino profumato e irresistibile!
 "Pane e panelle")
Pane e panelle è un panino tipico della città di Palermo: frittelle di farina di ceci profumate al prezzemolo e un buon pane siciliano, pochi ingredienti per una ricetta che è pura goduria!
 "Pizza rustica")
La pizza rustica è una torta salata ripiena a base di pasta frolla. Con una golosa farcitura di ricotta, provola e salame, è un classico di Pasqua della tradizione napoletana.
 "Lampredotto")
Il lampredotto è un popolare street food della città di Firenze. Mettetevi alla prova con la ricetta, il lampredotto fatto in casa vi darà grande soddisfazione!
 "Angelica salata di Pasqua")
L'angelica salata di Pasqua è un lievitato salato scenografico e delizioso. Una soffice treccia di impasto che racchiude un vortice di pesto alla genovese, prosciutto cotto e provola.
 "Shokupan")