Se siete amanti dell'hummus dovete provare assolutamente quello di fagioli! In questa ricetta legumi, tahina, limone e spezie si fondono dando vita ad una crema vellutata perfetta da spalmare sul pane per un aperitivo sfizioso.
Per la cottura dei pesci: 1 bicchiere di vino bianco secco
Per la presentazione: 16 gusci d’uovo