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Budino verde ai frutti di bosco

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Budino verde ai frutti di bosco ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
10 min
Luogo di riposo
frigo
Tempo di riposo
1h e 20 min
Porzioni
6
Tempo totale
1h e 45 min
Calorie
473

PROCEDIMENTO

Montate i tuorli con lo zucchero, diluiteli nel latte dove avete sciolto la gelatina, unite sciroppo di menta e panna montata. Versate in uno stampo spennellato d’olio di mandorle e tenete in frigo. Fate la gelatina: in una casseruola versate acqua e zucchero, portate a bollore, unite la gelatina ammorbidita in acqua e strizzata e lo sciroppo di menta. Versate in una vaschetta e fate rassodare in frigo un’ora. Servite il dolce con a parte la gelatina e i frutti di bosco.

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