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Crostini al foie gras

Preparazione
15 min
ricetta
VOTO MEDIO
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Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
20 min
Porzioni
6
Tempo totale
35 min
Calorie
311

PROCEDIMENTO

Preriscaldate il forno a 170° e fatevi tostare leggermente le fettine di pane, ritirate e tenete in caldo. Ponete sul fuoco una padellina antiaderente, lasciatela scaldare molto bene e insaporitevi senza condimento alcuno le fettine di foie gras un minuto per parte. Ritiratele, adagiatene una su ogni fettina di pane caldo e sopra un pizzico di pepe bianco oppure un pizzico di fior di sale. Se piace, su ogni fettina potete mettere invece del sale o del pepe, un dadino di mostarda della frutta preferita. Disponetele sul piatto da portata.

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