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Bicchierini di cioccolato

Preparazione
30 min
ricetta
VOTO MEDIO

Bicchierini di cioccolato ricetta
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Tempo Preparazione
30 min
Tempo Cottura
15 min
Luogo di riposo
freezer
Tempo di riposo
4h
Porzioni
8
Tempo totale
4h e 45 min
Calorie
401

PROCEDIMENTO

In una casseruola lasciate fondere il cioccolato a bagnomaria. In una ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero sino a ottenere un composto bianco e spumoso, unitevi il rum e il cioccolato fuso mescolando. Incorporatevi la panna montata e poi gli albumi montati a neve. Suddividete il composto in bicchierini di carta pieghettata, sigillateli con la pellicola trasparente, teneteli in freezer per 4 ore circa.

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