 "Cappelletti fritti con zabaione al parmigiano")
I cappelletti fritti con zabaione al parmigiano sono uno street food emiliano goloso e dalla croccantezza impareggiabile. Vi faranno fare un figurone al vostro prossimo aperitivo!
 "Polpettine sfiziose di manzo ricetta")
 "Preparazione Polpettine sfiziose di manzo - Fase 1")
 "Preparazione Polpettine sfiziose di manzo - Fase 1")
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Per prima cosa ammorbidite il pancarrè nel latte, strizzatelo e riducetelo a pezzetti. Trasferitelo in una ciotola con il macinato di carne, l'uovo, il parmigiano, il sale, il pepe e la noce moscata.
 "Preparazione Polpettine sfiziose di manzo - Fase 2")
 "Preparazione Polpettine sfiziose di manzo - Fase 2")
2
Amalgamate gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Con le mani inumidite formate delle polpette della grandezza di una noce.
 "Preparazione Polpettine sfiziose di manzo - Fase 3")
 "Preparazione Polpettine sfiziose di manzo - Fase 3")
3
Rosolate le polpette in una padella antiaderente con 4 cucchiai di olio, per circa 10 minuti, rigirandole su tutti i lati. Dovranno risultare ben dorate. Unite la panna leggera, il prezzemolo tritato e aggiustate di sale e pepe. Fate cuocere per altri 5 minuti.
 "Preparazione Polpettine sfiziose di manzo - Fase 4")
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Servite le polpette calde, guarnendole con qualche foglia di prezzemolo fresco.
I cappelletti fritti con zabaione al parmigiano sono uno street food emiliano goloso e dalla croccantezza impareggiabile. Vi faranno fare un figurone al vostro prossimo aperitivo!
 "Tonno al sesamo")
Quella del tonno al sesamo è una ricetta semplice per un secondo piatto di pesce gustoso, sano e leggero!
 "Dolce al limone al cucchiaio buono buono")
Un dessert gustoso e bello, da realizzare in poco tempo. Il dolce al limone al cucchiaio buono buono ha una base cremosa al lemon curd decorata con la meringa fiammeggiata, un tocco di classe!
 "Pasta burro e acciughe")
La pasta burro e acciughe è un primo piatto facile e veloce che si prepara con pochi ingredienti, ma dal risultato ricco di gusto! Un'idea perfetta per un pranzo veloce o una cena improvvisata, che finirà dritta tra i vostri preferiti.
 "Mini plumcake salati")
I mini plumcake salati sono una ricetta golosa e divertente da proporre a un picnic primaverile o come sfizio per un aperitivo o un buffet. Con cubetti di salame Felino IGP nell'impasto sono ancora più gustosi!
 "Pancake tarte tatin")
Il pancake tarte tatin è una ricetta che rompe le regole: un po' pancake e un po' torta rovesciata, prende spunto dalla più celebre ricetta francese ed è buonissimo per una colazione golosa.
 "Frittelle di cipollotto di Tropea")