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Pizza con pere Williams e gorgonzola

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Pizza con pere Williams e gorgonzola ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
30 min
Porzioni
4
Preparazione Pizza con pere Williams e gorgonzola - Fase 1
Preparazione Pizza con pere Williams e gorgonzola - Fase 1

1

Stendete il panetto di pasta per la pizza e disponetelo nella teglia da forno conferendogli una forma rettangolare. 

 

 

Preparazione Pizza con pere Williams e gorgonzola - Fase 2

2

Spennellate poco olio sulla pasta in modo uniforme.  

Preparazione Pizza con pere Williams e gorgonzola - Fase 3
Preparazione Pizza con pere Williams e gorgonzola - Fase 3

3

Tagliate la pera Williams a fettine sottili e cuocetela in padella con lo zucchero, a fuoco medio, per 5 minuti.

Preparazione Pizza con pere Williams e gorgonzola - Fase 4

4

Cuocete in forno la base della pizza per 15 minuti a 190°.

Preparazione Pizza con pere Williams e gorgonzola - Fase 5
Preparazione Pizza con pere Williams e gorgonzola - Fase 5

5

Estraete la teglia, disponete metà del gorgonzola tagliato a dadini.

Preparazione Pizza con pere Williams e gorgonzola - Fase 6

6

Rimettete nel forno fino a quando il formaggio risulterà sciolto. Aggiungete infine le fettine di pera cotte e altri cubetti di gorgonzola, completate con un giro d’olio e fate cuocere in forno con la funzione grill per altri 2 minuti.  

Preparazione Pizza con pere Williams e gorgonzola - Fase 7
Preparazione Pizza con pere Williams e gorgonzola - Fase 7

7

Decorate con le foglie di rucola e, a piacere, qualche goccia di miele.  

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