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Passata di pomodoro fatta in casa

Preparazione
30 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Passata di pomodoro fatta in casa ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
30 min
Preparazione Passata di pomodoro fatta in casa - Fase 1
Preparazione Passata di pomodoro fatta in casa - Fase 1

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Lavate i pomodori/pomodorini e tagliateli a metà. Sbollentateli in una casseruola con dell'acqua bollente per qualche minuto finché la buccia non inizierà a staccarsi.

Preparazione Passata di pomodoro fatta in casa - Fase 2
Preparazione Passata di pomodoro fatta in casa - Fase 2

2

Trasferite i pomodori sbollentati nell’imbuto del CookItalyKit e girate la manovella: la polpa si separerà con estrema facilità dai semi e dalla buccia. Ripetete l’operazione più di una volta con gli scarti ricavati, per raccogliere tutto il succo possibile. Riempite i vasetti che avrete precedentemente sterilizzato con la passata di pomodoro ottenuta aiutandovi con l’apposito l'invasatore e chiudeteli ermeticamente. La passata è pronta per essere conservata.

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