 "Cheesecake rovesciata")
La ricetta della cheesecake rovesciata nasce da un trend social: la base di biscotti di questa cheesecake capovolta forma un guscio esterno che racchiude la farcitura al formaggio spalmabile e fragole. Preparate il cucchiaio!
Un dolce che prevede una base di biscotti al cioccolato, ricoperti da una morbida crema al Philadelphia e un altro strato di sinuosa mousse al cioccolato. Il risultato è una goduriosa lasagna al cioccolato, una torta golosissima che non si farà di certo dimenticare dai vostri ospiti!
 "Lasagna al cioccolato ricetta")
per la base
per la crema al formaggio
inoltre
La ricetta della lasagna al cioccolato prevede una base di biscotti al cioccolato frullati con il burro, ricoperti da più strati di creme deliziose. A una delicata e setosa crema al formaggio fresco si intervalla infatti una altrettanto golosa mousse al cioccolato.
Il risultato è una torta cremosa ideale per concludere una cena con gli amici o per concedersi una ricca merenda pomeridiana. Per una volta non badando alle calorie.
Equilibrata nei sapori e nelle consistenze questa lasagna al cioccolato è una perfetta torta di compleanno, dall'effetto garantito.
Se siete alla ricerca di altri dolci al cioccolato consultate le numerose ricette a disposizione. Avete l'imbarazzo della scelta!
 "Preparazione Lasagna al cioccolato - Fase 1")
 "Preparazione Lasagna al cioccolato - Fase 1")
1
Per preparare la lasagna al cioccolato iniziate dalla base: con un mixer frullate i biscotti insieme al burro fuso. Rivestite con della pellicola alimentare il fondo di uno stampo rettangolare a bordi alti (preferibilmente con il fondo amovibile) da 25x11 cm. Disponete i biscotti tritati sulla base livellandoli con un cucchiaio in modo da ottenere uno strato omogeneo e mettete in frigorifero.
 "Preparazione Lasagna al cioccolato - Fase 2")
 "Preparazione Lasagna al cioccolato - Fase 2")
2
Procedete con la crema al formaggio: mettete in ammollo la gelatina per 10 minuti in acqua fredda. In una ciotola, utilizzando le fruste elettriche, riducete il formaggio spalmabile in una crema insieme ai semi di vaniglia e allo zucchero a velo.
 "Preparazione Lasagna al cioccolato - Fase 3")
 "Preparazione Lasagna al cioccolato - Fase 3")
3
Strizzate bene la gelatina e fatela fondere in una piccola casseruola insieme alla panna. Unitela al composto di Philadelphia mescolando bene per amalgamare. Versate la crema sulla base di biscotti e rimettete in frigorifero per almeno 1 ora.
 "Preparazione Lasagna al cioccolato - Fase 4")
 "Preparazione Lasagna al cioccolato - Fase 4")
4
Nel frattempo preparate la mousse al cioccolato: tritate il cioccolato fondente e raccoglietelo in una ciotola. Fate scaldare la panna in una casseruola portandola al limite dell’ebollizione. Versatela sul cioccolato, coprite con un piatto e fate riposare per 5 minuti.
 "Preparazione Lasagna al cioccolato - Fase 5")
 "Preparazione Lasagna al cioccolato - Fase 5")
5
Mescolate con una frusta fino ad ottenere una ganache lucida e omogenea. Portate a temperatura ambiente e unite la panna montata in più riprese con movimenti dal basso verso l’alto.
 "Preparazione Lasagna al cioccolato - Fase 6")
 "Preparazione Lasagna al cioccolato - Fase 6")
6
Versate la mousse al cioccolato sulla crema al formaggio e fate riposare in frigorifero per altre 4 ore. Quando anche lo strato al cioccolato si sarà rassodato, sformate la lasagna.
 "Preparazione Lasagna al cioccolato - Fase 7")
 "Preparazione Lasagna al cioccolato - Fase 7")
7
Montate i 250 g di panna e utilizzatela per ricoprire i bordi liberi del dolce con l'aiuto di una spatola da pasticceria. Spolverizzate con il cacao amaro, completate con le gocce di cioccolato e servite la vostra lasagna al cioccolato.
La ricetta della cheesecake rovesciata nasce da un trend social: la base di biscotti di questa cheesecake capovolta forma un guscio esterno che racchiude la farcitura al formaggio spalmabile e fragole. Preparate il cucchiaio!
 "Confettura di nespole")
La confettura di nespole è una delle conserve più golose che possiamo realizzare con la frutta fresca. Facile da preparare, è ottima sul pane e per farcire torte e crostate.
 "Brigadeiro")
Questi dolcetti golosissimi arrivano dal Brasile del 1945 e ancora oggi fanno impazzire tutti. Delle praline di latte, burro e cacao, ricoperti di cioccolato. Serve aggiungere altro? Provateli!
 "Torta rosa alle fragole")
La torta rosa alle fragole è il dolce primaverile che non sapevate di volere: soffice e farcita con una crema alla vaniglia e formaggio spalmabili, si prepara con fragole fresche nell'impasto ed è deliziosa anche per un compleanno.
 "Rainbow cake")
Una torta a strati dei colori dell'arcobaleno farcita con una crema al formaggio spalmabile: la ricetta per una rainbow cake bellissima e buonissima, perfetta come torta di compleanno o per celebrare un'occasione speciale.
 "Torta al cioccolato semplice")
La torta al cioccolato semplice è una ricetta che profuma di casa. Cioccolatosa e scioglievole al morso, è un dolce da concedersi per una coccola a colazione o a merenda.
 "Sandwich dolci alla frutta")