 "Riso al forno")
Il riso al forno è un primo piatto gratinato dalla ricetta semplice e dal gusto irresistibile. Morbido, caldo e filante mette tutti d'accordo! Qui vi diamo la ricetta base, deliziosa già così, ma potete anche personalizzarla aggiungendo gli...
L'insalata di pasta con zucchine alla scapece e mortadella è un piatto stuzzicante perfetto per gli aperitivi della bella stagione. In questa ricetta facile il gusto avvolgente del salume si combina alla perfezione con gli aromi intensi della verdura marinata con aceto, aglio e menta.
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 "Insalata di pasta con zucchine alla scapece e mortadella ricetta")
Se cercate un primo piatto pratico, da preparare in anticipo e da servire freddo puntate sull'insalata di pasta con zucchine alla scapece e mortadella.
Una ricetta che racchiude un connubio interessante di sapori: gli aromi intensi delle zucchine fritte e poi marinate con aceto, aglio e menta si uniscono al gusto inconfondibile della mortadella tagliata a cubetti. Il tutto completato dal tocco deciso dato dalle scaglie di provolone piccante.
Il tipico color rosa della mortadella e le sue note leggermente speziate vengono esaltate con semplicità in questo piatto in cui Nord e Sud si incontrano. Per un piacevole contrasto di profumi adatto a un pranzo o a una cena informale con amici. Servita in comodi bicchierini monoporzione si trasforma in un accattivante aperitivo!
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Pasta fredda con zucchine, Insalata di pasta con zucchine, ceci e pesto, Pasta fredda con il tonno
 "Preparazione Insalata di pasta con zucchine alla scapece e mortadella - Fase 1")
 "Preparazione Insalata di pasta con zucchine alla scapece e mortadella - Fase 1")
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Per preparare l'insalata di pasta con zucchine alla scapece e Mortadella Bologna lavate, asciugate e affettate sottilmente le verdure a rondelle, poi friggetele in abbondante olio di semi di arachide bollente. Appena appariranno dorate scolatele su carta assorbente.
 "Preparazione Insalata di pasta con zucchine alla scapece e mortadella - Fase 2")
 "Preparazione Insalata di pasta con zucchine alla scapece e mortadella - Fase 2")
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Raccoglie in una ciotola l’olio extravergine d'oliva, l’aceto, l’aglio a fette non troppo sottili (per essere rimosse facilmente) e un mazzetto di foglie di menta sminuzzate. Mescolate. Trasferite le zucchine fritte in una ciotola pulita e conditele. Aggiustate di sale, mescolate e fate riposare almeno 30-40 minuti, mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo tagliate la Mortadella Bologna a cubetti.
 "Preparazione Insalata di pasta con zucchine alla scapece e mortadella - Fase 3")
 "Preparazione Insalata di pasta con zucchine alla scapece e mortadella - Fase 3")
3
Cuocete la pasta in acqua bollente salata per il tempo di cottura indicato sulla confezione, scolatela al dente e passatela sotto l’acqua fredda per bloccarne la cottura. Trasferitela in un grande piatto da portata e conditela con un giro di olio. Aggiungete le zucchine con tutto il condimento, cercando di eliminare l’aglio, e mescolate. Unite la mortadella tagliata a cubetti e mescolate ancora.
 "Preparazione Insalata di pasta con zucchine alla scapece e mortadella - Fase 4")
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Ultimate con un'abbondante spolverata di pepe e con delle scaglie di provolone piccante in superficie. L'insalata di pasta con zucchine alla scapece e Mortadella Bologna è pronta per essere portata in tavola.
Il riso al forno è un primo piatto gratinato dalla ricetta semplice e dal gusto irresistibile. Morbido, caldo e filante mette tutti d'accordo! Qui vi diamo la ricetta base, deliziosa già così, ma potete anche personalizzarla aggiungendo gli...
 "Crema di fave")
La crema di fave, preparata con fave fresche, patate e un goccio di latte, è una deliziosa ricetta primaverile, facile e veloce. Perfetta per consumare questo saporito legume, è un'idea indovinata per una cena leggera ma ricca di gusto.
 "Lasagne vegetariane in padella con verdure e squacquerone")
Le lasagne primaverili in padella con verdure e squacquerone senza lattosio sono un primo piatto facile da preparare e super delizioso: freschi ortaggi e una squisita crema di formaggio effetto wow!
 "Lasagne con fave, speck e Grana Padano")
Un primo piatto dal colore e dal sapore decisi: le lasagne con fave, speck e Grana Padano sono la ricetta da provare per un pranzo di Pasqua sfizioso e primaverile. la besciamella al grana aggiunge una nota cremosa e saporita irresistibile.
 "Anolini al Grana Padano")
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 "Risotto alla salsa tartufata bianca e zafferano")
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 "Tagliatelle con salsa tartufata e asparagi")