 "Bresaola con Philadelphia")
Un antipasto sfizioso che gioca su un abbinamento classico o un pranzo da preparare in poco tempo: ecco come servire la bresaola con Philadelphia, una ricetta facilissima che si prepara in quindici minuti.
I fiori di zucca in pastella al forno sono un antipasto stuzzicante. Una ricetta semplice e leggera che consente di apprezzare i più golosi dei fiori edibili con piacere, senza bisogno di friggere ma senza rinunciare al gusto.
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 "Fiori di zucca in pastella al forno ricetta")
I fiori di zucca in pastella al forno sono un'alternativa ai classici fiori di zucca fritti in pastella. La cottura al forno li rende più leggeri e più morbidi, ma non meno sfiziosi.
Ripieni di mozzarella e basilico, pastellati ma senza uovo, sono una ricetta vegetariana appetitosa che costituisce un ottimo antipasto o, in porzioni più generose, un vero secondo piatto.
Perché la ricetta riesca al meglio vi consigliamo di lasciar sgocciolare bene la mozzarella prima di farcire i fiori di zucca, in questo modo perderà meno acqua in cottura e i fiori in pastella risulteranno più asciutti.
Se cercate altre idee su come cucinare i fiori di zucca ripieni al forno potete provare sia i fiori di zucca ripieni di patate sia fiori di zucca al forno facilissimi farciti con ricotta.
Sul nostro sito trovate anche idee su Come cucinare i fiori di zucca: proprietà, usi, ricette e curiosità.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Fiori di zucca fritti in tempura, Frittelle di fiori di zucca, Tortino di fiori di zucca ripieni, Parmigiana di fiori di zucca
 "Preparazione Fiori di zucca in pastella al forno - Fase 1")
 "Preparazione Fiori di zucca in pastella al forno - Fase 1")
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Per preparare i fiori di zucca in pastella al forno raccogliete la farina in una ciotola. Unite a filo l'acqua e l'olio frullando il tutto con una frusta a mano o un frullatore e immersione. Lasciatela riposare per 30 minuti.
 "Preparazione Fiori di zucca in pastella al forno - Fase 2")
 "Preparazione Fiori di zucca in pastella al forno - Fase 2")
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Nel frattempo mondate i fiori e privateli del pistillo usando un paio di pinzette, facendo attenzione a non lacerare i petali e a non bucare i fiori.
 "Preparazione Fiori di zucca in pastella al forno - Fase 3")
 "Preparazione Fiori di zucca in pastella al forno - Fase 3")
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Tamponate la mozzarella con carta da cucina e tagliatela a striscioline, ponetela quindi in un colino. Trascorsa la mezz'ora di riposo della pastella iniziate a farcire i fiori inserendo un pezzetto di mozzarella e una foglia di basilico all'interno di ciascuno.
 "Preparazione Fiori di zucca in pastella al forno - Fase 4")
 "Preparazione Fiori di zucca in pastella al forno - Fase 4")
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Mescolate bene la pastella con una frusta, per evitare depositi di farina sul fondo e immergetevi un fiore alla volta cercando di tenerli chiusi. Adagiateli su una teglia ricoperta da carta forno ben distanziati tra loro. Cuocete in forno già caldo a 200°C per 15-20 minuti.
 "Preparazione Fiori di zucca in pastella al forno - Fase 5")
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Verso metà cottura impostate il grill in modo che la superficie dei fiori di zucca si colori. Sfornate i fiori di zucca in pastella al forno, salateli e serviteli subito.
Un antipasto sfizioso che gioca su un abbinamento classico o un pranzo da preparare in poco tempo: ecco come servire la bresaola con Philadelphia, una ricetta facilissima che si prepara in quindici minuti.
 "Mousse di tonno e Philadelphia")
Una crema salata facile da preparare e perfetta per l'aperitivo o come farcitura gustosa di un panino: la mousse di tonno e Philadelphia è da provare subito, un antipasto sfizioso che si prepara in dieci minuti.
 "Samosa")
I samosa sono tra le più famose specialità della cucina indiana: fagotti di pasta dal ripieno speziato. Fritti, croccanti fuori e morbidi dentro sono irresistibili, perfetti sia come aperitivo sia come portata per una cena orientale.
 "Pomodorini al forno su Philadelphia")
Un antipasto facile da preparare e perfetto da condividere anche per un aperitivo sfizioso, i pomodorini al forno su Philadelphia sono una ricetta dal profumo e dal gusto imperdibili da provare nella bella stagione.
 "Frittelle di asparagi")
Impossibile resistere alle frittelle di asparagi. Facili da preparare, croccantine fuori e morbide dentro, sono molto saporite e perfette come antipasto o secondo piatto. Deliziose appena fritte, sono buonissime anche fredde da portare in ufficio...
 "Zuccotto salato")
Portiamo in tavola la primavera con lo zuccotto salato, una ricetta fantasiosa che si reinventa in chiave di ghiotto antipasto, adatto anche a feste e buffet.
 "Crostata salata al Formaggio Stelvio DOP")