 "Crepes di zucchine")
Le crepes di zucchine sono morbide e facili da preparare, sono una ricetta alternativa alle solite crespelle, si preparano con zucchine crude frullate nell'impasto e le potete farcire come più vi piace!
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 "Bruschetta con robiola, prosciutto crudo, noci e fichi all’aceto balsamico ricetta")
 "Preparazione Bruschetta con robiola, prosciutto crudo, noci e fichi all’aceto balsamico - Fase 1")
 "Preparazione Bruschetta con robiola, prosciutto crudo, noci e fichi all’aceto balsamico - Fase 1")
1
Per i fichi all’aceto balsamico: lavate i fichi, asciugateli e tagliateli verticalmente in 4 parti a spicchi. In una piccola casseruola fate sobbollire a fuoco vivo l’aceto balsamico insieme allo zucchero di canna e al burro fino a quando si sarà ridotto e avrà assunto una consistenza sciropposa.
 "Preparazione Bruschetta con robiola, prosciutto crudo, noci e fichi all’aceto balsamico - Fase 2")
 "Preparazione Bruschetta con robiola, prosciutto crudo, noci e fichi all’aceto balsamico - Fase 2")
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Abbassate il fuoco e unite i fichi e il rosmarino facendo insaporire brevemente. Tenete da parte. Tostate la Bruschella nel forno a 200° fino a leggera doratura.
 "Preparazione Bruschetta con robiola, prosciutto crudo, noci e fichi all’aceto balsamico - Fase 3")
 "Preparazione Bruschetta con robiola, prosciutto crudo, noci e fichi all’aceto balsamico - Fase 3")
3
In una ciotolina condite la robiola con olio, pepe fresco di mulinello e 1 rametto di rosmarino tritato. Spalmate la crema ottenuta sul pane, adagiatevi le fette di prosciutto e i fichi al balsamico.
 "Preparazione Bruschetta con robiola, prosciutto crudo, noci e fichi all’aceto balsamico - Fase 4")
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Completate con noci e erbe aromatiche a piacere. Servite subito.
Le crepes di zucchine sono morbide e facili da preparare, sono una ricetta alternativa alle solite crespelle, si preparano con zucchine crude frullate nell'impasto e le potete farcire come più vi piace!
 "Chips di fiori di zucca")
Le chips di fiori di zucca sono un'idea facile e veloce per un aperitivo estivo dalla nota croccante e stuzzicante. Si preparano con pochissimi ingredienti, si cuociono in forno ed ecco pronte delle chips diverse dalle solite patatine!
 "Salmorejo")
Il salmorejo è una ricetta tipica della cucina spagnola, in particolare della regione dell'Andalusìa. Si tratta di una zuppa fredda a base di pomodoro, pane raffermo, olio e aglio. Da servire con un buon jamón ibérico!
 "Fiori di zucca in padella")
I fiori di zucca in padella sono un antipasto sfizioso. In questa ricetta i fiori di zucca si farciscono con mozzarella filante e filetti di acciughe, il risultato è croccante all'esterno e morbido all'interno, un ottimo modo per servire i fiori di...
 "Spiedini di halloumi")
Gli spiedini di halloumi sono così facili e buoni che è un peccato non potete perderli! Provateli per un aperitivo o una cena estiva pronta in meno di mezz'ora.
 "Fragole e burrata")
L'antipasto di fragole e burrata è un'idea fresca e colorata da portare al centro di un aperitivo con gli amici. Con del buon pane tostato, l'effetto wow sarà garantito!
 "Peperoni gratinati al forno")